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Premiazione dei partecipanti al 4° Corso-Concorso di agrumicoltura e al 2° Concorso Regionale di potatura
“Problematica della Filiera Agrumicola dell’Oristanese”
Relatori: Dott. Marcello Onorato – Direttore del Centro Zonale E.R.S.A.T. di Oristano
Dott. Luigi Prina – Coordinatore del Centro Zonale E.R.S.A.T. di Oristano
Renzo Coghe- Assessore Provinciale all’Agricoltura
Concluderà i Lavori l’On.le Francesco Foddis Assessore Regionale dell’Agricoltura.
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PIAZZA TRASFIGURAZIONE
Dalle 11.00 alle 18.00
I pasticceri e i cuochi dell’Unione Cuochi Regione Sardegna, in collaborazione con la Pasticceria Masala di Oristano,Leonildo Contis patron della pasticceria Contis di Sanluri, Maurilio Damato, Danilo Erdas, Alfonso Marzillo pasticcieri dell’Hotel Forte Village di Pula e coordinati dallo chef Elia Saba prepareranno in piazza una Torta con Crema di Agrumi ricoperta di agrumi canditi lunga 40 metri e larga 40 centimetri
Per festeggiare il 10° Anniversario della Sagra degli Agrumi sarà preparato inoltre l’albero del Dolce di Agrumi.
La torta sarà distribuita al pubblico in cambio di un’offerta; il ricavato andrà interamente in beneficenza.
Ore 16.00
Serata Danzante in compagnia del fisarmonicista Ireneo Massidda di Simaxis e del Gruppo Folk Città di Oristano
Ore 21.00
Serata Danzante di Liscio e Musiche Latino Americano.
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PIAZZA TRASFIGURAZIONE
Domenica 11 Febbraio 2007
Ore 10.30: Inaugurazione e benedizione della sagra.
Esibizione itinerante del Coro Polifonico Santu Domini di Zerfaliu.
Ore 10.30: Sfilata e esposizione nel piazzale di Viale Repubblica delle mitiche VESPE del Vespa Club Santa Cristina di Paulilatino
Esposizione di artigianato e prodotti tipici sardi;
Esposizione di circa 50 varietà di agrumi coltivati in Sardegna e nella penisola;
Mostra di flora e fauna della Sardegna a cura dell’Ente Foreste della Sardegna
Ore 13.00: Allestimento tavola calda con distribuzione di piatti a base di legumi (fave e ceci con coticae carne di suino) cucinati in modo tradizionale dalle socie delle Pro Loco
Ore 15.00: Degustazione, esposizione e vendita promozionale di agrumi, spremute, marmellate, liquori e dolci prodotti a Zerfaliu;
Degustazione di un piatto “Malloreddus alle lamelle di Agrumi saltati con scaglie di pecorino e basilico”preparato dagli chef dell’Unione Cuochi Regione Sardegna;
Ore 16.00: Serata danzante l’esibizione del Gruppo Etnico Boghes Antigas con Massimo Pitzalis, Giacomo Crobu, Marino Tatti e Giorgio Manca.
Alla Manifestazione sarà presente la COLDIRETTI DI ORISTANO con uno stand “CAMPAGNA AMICA” con i prodotti tipici del territorio;
